Contact Приватний

Quantitative Data from Observational Staff Survey

Staff survey on breakfast guest behaviour . Staff observation in done in paralell with FW measuring on plate waste level

Дані та ресурси

Додаткова інформація

Поле Значення
Автор Sigve Eliassen
Відповідальна особа Patrycja Antosz
Останнє оновлення червня 13, 2025, 15:11 (UTC)
Створено січня 17, 2024, 11:18 (UTC)
Country Norway
Data technique Survey
User profile Food Services; HoReCa; Restaurants; Hotels