Contact ส่วนตัว

Quantitative Data on Food Waste from Buffet compared to Plated type of Serving

Quantitative data on FW comparing differences in food waste generation dependig on type of serving

ข้อมูลและทรัพยากร

ข้อมูลเพิ่มเติม

ฟิลด์ ค่า
ผู้แต่ง Sigve Eliassen
ผู้ดูแล Patrycja Antosz
Last Updated มิถุนายน 13, 2025, 15:19 (UTC)
สร้างแล้ว กุมภาพันธ์ 2, 2024, 09:37 (UTC)
Country Norway
Data technique Experimental data
User profile Food Services; Hotels; HoReCa