Contact Приватно

Quantitative Data on Food Waste from Buffet compared to Plated type of Serving

Quantitative data on FW comparing differences in food waste generation dependig on type of serving

Подаци и Ресурси

Додатне информације

Поље Вредност
Аутор Sigve Eliassen
Одржава Patrycja Antosz
Последње измене јун 13, 2025, 15:19 (UTC)
Креирано фебруар 2, 2024, 09:37 (UTC)
Country Norway
Data technique Experimental data
User profile Food Services; Hotels; HoReCa