Contact Приватно

Quantitative Data on Food Waste from Buffet compared to Plated type of Serving

Quantitative data on FW comparing differences in food waste generation dependig on type of serving

Податоци и ресурси

Дополнителни информации

Поле Вредност
Автор Sigve Eliassen
Одржувач Patrycja Antosz
Последно ажурирано јуни 13, 2025, 15:19 (UTC)
Креирано февруари 2, 2024, 09:37 (UTC)
Country Norway
Data technique Experimental data
User profile Food Services; Hotels; HoReCa