Contact Privāts

Quantitative Data from Observational Staff Survey

Staff survey on breakfast guest behaviour . Staff observation in done in paralell with FW measuring on plate waste level

Dati un resursi

Papildus informācija

Lauks Vērtība
Autors Sigve Eliassen
Uzturētājs Patrycja Antosz
Pēdējā atjaunināšana jūnijs 13, 2025, 15:11 (UTC)
Izveidots janvāris 17, 2024, 11:18 (UTC)
Country Norway
Data technique Survey
User profile Food Services; HoReCa; Restaurants; Hotels