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Quantitative Data from Observational Staff Survey

Staff survey on breakfast guest behaviour . Staff observation in done in paralell with FW measuring on plate waste level

データとリソース

追加情報

フィールド 値
作成者 Sigve Eliassen
メンテナー Patrycja Antosz
最終更新 6月 13, 2025, 15:11 (UTC)
作成日 1月 17, 2024, 11:18 (UTC)
Country Norway
Data technique Survey
User profile Food Services; HoReCa; Restaurants; Hotels